Para el módulo de "Productos y servicios turísticos Locales", el taller no podía pasar por alto el estudio y la evaluación de un producto rey en nuestra comarca del desierto y que tanto en el mercado nacional como el internacional es sinónimo de calidad. Hablamos del aceite de oliva, producto estrella de la gastronomía mediterránea, y que además se está posicionando como un recurso turístico dado el gran interés que suscita al visitante y al turista de nuestro territorio, y es por eso que gracias a ello, se está creando un nuevo modelo turístico basado en la gastronomía, el paisaje y la cultura tradicional.
Pues bien, con estas premisas, el taller se ha desplazado a tres de éstas almazaras de la comarca, (Los Albardinales, Castillo de Tabernas y Campos de Uleila) para conocer el proceso
productivo y ver de primera mano como el oleoturismo encaja dentro del turismo ajeno a las masas y además es respetuoso con el medio ambiente, la cultura local y las técnicas tradicionales de la agricultura.
Y que este tipo de turísmo no es únicamente el dar a conocer el trabajo artesanal de la cosecha de la aceituna y la elaboración del aceite virgen extra, si no también organizar excursiones, talleres sobre el aceite, catas, degustaciones, clases de cocina, actividades deportivas, ...en definitiva realizar un turismo a la carta.
Almazara del Siglo XVIII |
Por que sin duda el oleturismo es otra forma más de turismo que en nuestra comarca del desierto y de Filabres-Alhamilla posee, y que por suerte, además ésta se puede complementar y enriquecer con otro tipo de turismo como es:
- El Turismo Rural.
- El Turismo de Cine.
- El Turismo Cultural.
- El Turismo del Patrimonio.
- El Turismo medioambiental.
- El Turismo deportivo.
- El Turismo temático.
- El Ecoturismo.
- El Enoturismo.
- El Agroturismo.
Todo esto suma y sigue y además de ser un rico escaparate de productos turísticos, crea en el turista o visitante de nuestra comarca la necesidad y las ganas de pernoctar para poder conocer a fondo toda la variedad que ofrece Filabres- Alhamilla y el Desierto de Tabernas.
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